kue keranjang...sebutan yang dipake buat kue ini. padahal kalo kue keranjang kan yg sering dipake buat imlek itu y? abz bentunya yang mirip keranjang, makanya di kasih nama kue keranjang atw nastar. bisa dipake buat isian snackbox nikahan nie. cantik penampilannya, awet pula, jd banyak yang order buat acara nikahan. ini aq share resepnya temans:
bahan :
400 gr mentega/margarin
200 gr gula halus
4 kuning telur
2 putih telur
700 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
sedikit vanilla extract
selai nanas buat isian
kuning telur buat olesan
cara membuat:
- kocok mentega dan gula halus hingga tercampur rata, g perlu sampai mengembang, biar bisa di cetak.
- masukkan telur, mixer hingga rata.
- masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanilla yang udah di ayak n di campur rata. aduk dengan spatula kayu hingga rata dan bisa di pulung.
- diamkan kurleb 1/2 jam, pulung2 adonan, cetak, beri isian.
- buat pemanis tampilan, beri pulungan adonan yang di bentuk memanjang di atasnya. poles dengan kuning telur.
- oven hingga kekuningan. dinginkan, siap di packing.
- met mencoba teman...:)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar