lembuuuttt....itu kesan awal yang aq dapat saat nyoba si white cake ini pertama kali. dari resep yang di share salah seorang temanq di grup baking FB, akhirnya beraniin buat nyoba.
white cake
bahan:
225 gr gula
250 gr tepung terigu
200 cc putih telur
100 cc susu cair
100 cc minyak goreng
1 sdm emulsifier
1/4 sdt baking
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili
cara membuat:
- panaskan klakat, oles loyang uk.24x24x7 cm dengan mentega. kalau pake loyang dari plastik, oles minyak goreng.
- kocok semua bahan hingga mengembang selama kurleb 10 menit.
- tuang ke dalam loyang, kukus kurleb 40 menit api sedang.
- angkat, dinginkan. siap disajikan.
bahannya simpel banget, coz cuma manfaatin putih telur yang seringkali terbengkalai gara2 yang sering kepake adalah si kuning telurnya. walopun nggak menggunakan kuning telur sama sekali, nggak mengurangi kelembutannya. resep ini juga bisa dioven, hanya saja untuk minyak gorengnya diganti dengan mentega leleh.
met mencobaaa....happy baking.^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar